7 Kuliner Kota Batam yang Menggugah Selera

Kuliner Khas Batam - Batam adalah kota yang letaknya di Provinsi Kepulauan Riau. Letak kota ini sangatlah berdekatan dengan negara Singapura. Jika anda pecinta kuliner maka tidak salahnya jika anda mencoba makanan khas dari kota Batam ini, karena makanan dari kota ini tidak kalah enaknya dari kota-kota terkenal lainnya. Berikut saya akan informasikan 7 makanan khas Batam yang menggugah selera.

1. Luti gendang 

a photo by @kopicemeng via instagram

Luti gendang adalah salah satu kuliner khas Batam. Luti gendang adalah jenis makanan yang diisi dengan ikan yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu, selain Luti gendang makanan ini dikenal dengan nama roti goreng isi ikan. Makanan yang satu ini sangat pas jika ditemani dengan minum kopi ataupun teh. Anda tidak perlu repot-repot untuk mencari kue ini karena banyak pedagang kaki lima yang berjualan di pinggir jalan. Saran saya kue ini harus dimakan dalam keadaan hangat agar lebih lezat.

2. Bingka bakar 

a photo by @vee_____kirana via instagram

Bingka bakar sebenarnya berasal dari Kerajaan Melayu, akan tetapi kue ini menjadi makanan khas Batam dan banyak dijual Kota Batam. Di kota tersebut bingka bakar memiliki banyak rasa seperti cokla,t strawberry, pandan, keju maupun wijen. Hal inilah yang membuat bingka bakar patut Anda coba karena dengan kelezatannya yang akan memanjakan lidah anda.

3. Mie sagu 

a photo by @betakwok via instagram

Makanan khas kota batang berikut adalah adalah mie sagu. Jika biasanya sagu digunakan untuk membuat kue, maka pada kali ini sagu digunakan sebagai bahan pokok untuk membuat mie, mie  sagu terbilang lebih unik daripada yang lainnya karena ukurannya lebih besar dari pada umumnya serta mie ini memiliki aroma sagu yang sangat kuat.

4. Mie lendir 

a photo by @indria_muliani via instagram

Jika Anda melihatnya secara sekilas mie lendir mirip dengan mie kocok khas Aceh, perbedaannya kuah dari mie lendir terbuat dari kacang tanah dan ubi jalar. Mie lendir biasanya disajikan bersama udang, cabe, bawang goreng, taoge dan ayam. Selain itu jika anda mencicipi makanan ini anda akan merasakan kombinasi rasa yang pedas, gurih dan lezat.

Anda jangan khawatir jika tidak menemukan makanan ini jika berada di Batam karena banyak pedagang kaki lima yang menjual makanan ini, selain itu harga dari makanan ini cukup terjangkau sehingga tidak akan menguras isi dompet anda.

5. Mie tarempa 

a photo by @devi_dianora via instagram

Kota Batam tidak hanya memiliki mie lendir tetapi juga ada mie tarempa, mie tarempa memiliki bentuk yang unik karena agak lebar. Mie tarempa di masak dengan bahan dan rempah yang mirip seperti membuat  mie goreng biasa, selain itu mie tarempa memiliki hal yang spesial karena dibarengi dengan penaburan toping diatasnya. Mie tarempa dapat ditambahkan suwiran ikan tongkol atau tambahan siput yang menjadikan makanan ini bertambah lezat dan memanjakan lidah anda.

6. Kek pisang villa 

a photo by @najmina_zain via instagram

Kue ini merupakan kue yang bahan utamanya adalah pisang, seperti yang kita ketahui pisang memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan ditambah lagi jika kita membuat kue dari pisang, selain mendapatkan manfaat kesehatan juga mendapatkan rasa yang lezat Untuk penyajian kue ini juga dilengkapi dengan toping seperti kacang, keju ataupun coklat. Untuk pemasaran ku ini banyak dijual di toko-toko serta tersebar luas di Kota Batam jadi tidak akan kesulitan jika ingin mencicipi kue yang satu ini.

7.Gong-Gong 

a photo by @kristinadwi via instagram

Makanan terakhir yang saya informasikan untuk anda adalah gonggong yakni sejenis siput laut yang diolah dengan direbus atau ditumis menggunakan bumbu khusus. Jika anda ingin menikmati makanan khas kota Batam satu ini maka anda akan mengeluarkan uang sebesar Rp.25.000 sampai Rp.50.000, harga ini terbilang cukup murah untuk hidangan yang lezat serta nikmat.

Itulah 7 makanan khas batam yang  saya infomasikan untuk anda. Jika ada masukan tentang makanan khas batam lainnya, silahkan isi di kolom komentar.

Semoga Bermanfaat.

Share this post